旅行途中
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從產地到餐桌 只有一層樓的距離 東京這些餐廳很「綠色」
全球綠色餐飲浪潮方興未艾,做為國際大都會的東京,早有許多餐廳將「產地到餐桌」(farm to table)概念… 閱讀全文…
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東京市中心的城市露營體驗 咖哩店提供戶外野炊服務
位在東京代代木的咖哩店CRAFT CURRY BROTHERS,為解決店內缺工問題,也為那些渴望從都會生活短暫… 閱讀全文…
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外國旅客限定 淺草清酒飯店日本酒喝到飽
針對入境旅客提供日本酒無限暢飲的東京飯店「SAKE Bar Hotel 浅草」,將於11月30日在台東區駒形開… 閱讀全文…
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首度落腳宮城 星野界秋保2024春季開幕
星野集團將於2024年4月25日在日本宮城縣仙台市秋保溫泉開設「星野集團 界 秋保」,界 秋保坐落在俯瞰名取川… 閱讀全文…
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梗枋古道遊淺山,動物餐桌學吃飯,頭城農場的永續玩法。
火車轟隆隆穿越新草嶺隧道,當太平洋與龜山島映入眼簾時,我們知道宜蘭頭城到了,相信多數人此時的目光焦點都會放在太… 閱讀全文…
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安定沉穩的力量,台灣傳統製鼓工藝-响仁和
因著常民對眾神庇佑的感謝與對富饒生活的想望,衍生出眾多廟會節慶活動,也造就台灣傳統製鼓產業的興盛。位在新莊老街… 閱讀全文…
美食聚焦
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連續8年入選亞洲 50 大最佳餐廳,MUME歡慶送6千
國際餐飲界年度盛事Asia’s 50 Best亞洲 50 大最佳餐廳,2024最新榜單已於3月26日在首爾揭曉… 閱讀全文
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2024亞洲 50 最佳餐廳揭曉 台灣3餐廳入榜
2024 年度 Asia’s 50 Best Restaurants「亞洲 50 最佳餐廳」名單已於 3 月 … 閱讀全文
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當義大利與琉球相遇 虹夕諾雅沖繩獨創 珍貴健康套餐料理
透過料理帶來健康之美,日本頂級豪華飯店-虹夕諾雅沖繩,即日起至6月30日將供應「琉球Gastronomia〜B… 閱讀全文
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木村拓哉《型男主廚三星夢》特別篇今冬上檔,日本米其林全力支援拍攝,忠實呈現疫情造成的餐飲業衝擊。
由木村拓哉在2019年秋季主演的火紅日曜劇《型男主廚三星夢》(Grand Maison東京)播出時引起了巨大迴… 閱讀全文