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Luxury Gourmet Travellers
因著常民對眾神庇佑的感謝與對富饒生活的想望，衍生出眾多廟會節慶活動，也造就台灣傳統製鼓產業的興盛。位在新莊老街…
Claire Chou
世界著名的藝術團隊teamLab即將於日本石川縣金澤市的金澤城公園舉辦夜晚的光之藝術展覽「teamLab 金澤…
位在日本新潟魚沼的「八海山雪藏酒造」值得一遊，簡潔的酒造看似美術館，實際上是間集體驗、零售、見學功能於一身的酒…
江戶時代，新潟因港口而繁榮，位於新潟市中心的「古町」，當時與京都祇園、東京心橋並稱日本三大花街。新潟古町在全盛…
「盆舟」是佐渡特有的漁業工具，由於佐渡島南部沿岸的地形受到岩礁影響，在這裡從事漁業活動，划盆舟會比划小船更有安…
喜愛大馬美食的饕客絕對要把握這只有短短三天的客座餐飲，8月11至13日於台北中山九昱希爾頓逸林酒店舉行的「吉隆…
整個新潟城市氣氛有著古都的典雅，兼具港口城市的樂天特質，而這樣的歷史背景，從當年建築便可窺見一二。
日本知名的「鬼太鼓」傳統祭祀起源於佐渡島，全盛時期有100多個鼓團於佐渡島上活動，每逢廟會或祭典，戴著面具的鬼…
新北市萬里地區曾設有美軍度假中心，聽起來充滿洋氣的「麥考利海灘（McCauley Beach）」，就位在新北市…
位於新北市萬里區的國聖埔海岸，整條長約2.8公里的海岸線，只有一座純白建築物──山海芳園景觀咖啡廳。這座嶄新的…
一鍋完美的牛雜清湯來得不易，特別是牛腸啤水灌洗的功夫得徹底，否則夾著草渣，不但湯有異味，吃來夾沙更是失禮。而其…
只見老闆娘一杓杓將醃好的排骨酥肉放入滾著熱油的大鍋內，排骨肉在高熱油鍋裡翻騰成金黃色，散發著濃烈香氣，像一張織…
已有60年歷史的「御鼎興純手工柴燒黑豆醬油」，第三代謝宜澂、謝宜哲兩兄弟，一個自國外海歸，一個是國立大學機械碩…
總給人遙遠國度印象的鳥取，是山陰地區連接京阪神地區的玄關。居於如此重要的地理位置，卻是全日本人口最少的縣市，但…
老店革命不只在口味與包裝下功夫，他們將門市遷至對街，把阿嬤守護了數代的老店建築，重新裝潢成新式下午茶館，「研香…
我們在台灣吃到的粵菜，有時難免覺得少了一味，其實少的就是粵港特有的醬料香。數十年來移民台灣的香港人不在少數，也…
時隔十年，Louis Vuitton路易威登再度與世界知名的日本當代藝術家草間彌生聯名合作。Louis Vui…
老闆娘華媽媽一做30年，現在外場經理與內場掌廚都由兒子親自上場。掌廚的大哥身手俐落，功力斤兩一看就知；外場經理…
非洲豬瘟疫情讓食材成本增加，新冠肺炎疫情又影響業績，想在各種世紀病毒肆虐下維持餐飲品質，君品酒店頤宮中餐廳如何…
吃到飽火鍋也可盡享高檔食材，『和牛祭』微風信義店結合日本A5和牛與鴛鴦鍋，推出1880元「牛一頭無限放題」吃法…
