萬里蟹品牌紅了好幾年，但很多外地人到北海岸海鮮餐廳用餐還是怕怕，擔心點了菜最後走不出來，甚至不知道該怎麼點菜。身為萬里在地人，當然清楚哪間餐廳的 萬里蟹實惠，哪間海產店不老實，所以向來只到幾家習慣的店用餐，對於到其它港區當外地人，其實內心也會擔憂被當盤子宰。
在地人很少會承認外地的海鮮餐廳好吃實惠，但石門富基漁港鄰近的「春金活海產」讓我徹底放下萬里居民自尊，不敢說春金的價格便宜到爆，但真的東西好吃價格優，無論人多人少，都能找到適合的點餐方式。
每個漁港都有變相亂漲價的餐廳，某知名漁港的店家就是這樣集體把自己玩死，一天到晚負面新聞炎上，價格亂不說，還會偷換你點的食材，別說疫情，就算疫後都沒人敢去吃，好在皇冠海岸觀光圈目前這樣的狀況還不嚴重，多數商家都會自我克制。
回到春金活海產，他們實在是走老實路線，沒有從外面請師傅，老闆娘華媽媽一做30年，現在外場經理與內場掌廚都由兒子親自上場。掌廚的大哥個性比較酷，不接受採訪，我們只能偷偷躲在遠遠的後方，看他俐落的身手，功力斤兩一看就知；外場經理Kenny則走親切路線；另外二哥好像是在活水缸區負責推薦。如果不知道怎麼點菜，或實在害怕被敲詐的話，不妨直接把預算與想吃到的菜色跟店家說，請他們幫你搭配。
個人首推當然是萬里蟹，雖然品牌行銷多年，但還是有很多人不知道怎麼辨別，請認明萬里蟹旗以及螃蟹上的綠色螢光繩，才是由萬里漁船捕撈的正港萬里蟹。雖然清蒸的最能吃到原味，但漁港人喜歡爆炒，像這道「塔香萬里蟹」真是超級涮嘴又下飯。
另一道「酥炸紅糟鰻」是我個人心頭好，雖然基隆北海岸很多餐廳都有這道菜，但炸的火侯太重要太考驗廚師功力了，春金的紅糟鰻炸得皮香酥爽不油膩，整個像是氣炸般，油瀝得很乾淨，且魚肉豐美多汁，實在太好吃。
其它幾道也是我自己上海產店經常點的菜色，如炒海瓜子、鮭魚味噌湯等。魚的話做得也不錯，現在的鱸魚多為養殖，價格不會太高，味道也好。我不確定春金的鱸魚從哪進貨，提醒自己下次問一下履歷，因為完全沒有土味，肉質十分鮮甜。
然後如果喜歡吃真正海味的老饕，可以提前問老闆有沒有近海魚，大部分的洄游魚類在冬季油脂最多最好吃，但是漁況要看船家與天氣，沒有海魚的時候，海水養殖的魚也都很不錯。其實現在的養殖魚都非常鮮美，所謂有土味是老一輩的觀念，主要是養殖業主用什麼餌料去餵，用下雜魚或混料飼養的魚，土味較重，而以藻類或「吃素」的養殖魚較不會有這問題。
不過我想多數人只認識鮪魚旗魚鮭魚吧，頂多知道吳郭魚是養殖，然後透抽花枝傻傻分不清楚。因此忍不住再次提醒大家，要多認識自己吃進去的食物，身為海島子民卻不認識魚或海鮮，實在有點糗啊。是說真正懂魚的老饕也都有自己的門路與餐廳就是了，不必我多提醒。
回到春金活海產，他們還有另一道很不錯的小菜就是「黃金海蜇皮」，就是以黃金泡菜加入豆腐乳的方式去醃漬涼拌海蜇皮，十分開胃，可惜這次後面還有行程不便外帶，下次要提醒自己記得買一整罐回家慢慢享用。
另外以北海岸之寶－石花菜做成的石花凍，也是春金的鎮店飲料，喝起來就像愛玉一樣酸酸甜甜，沁涼消暑。如果你跟我一樣接下來要到海邊曬太陽，記得外帶一罐補充水份與豐富的海洋微量元素。
離開春金活海產後來到三芝的芝蘭公園，2022年全新整修完工、延伸到海中的觀景平台，成為網美與遊客狂拍的景點，讓來到這裡的旅客都忍不住以貓步走秀，眾人像是在進行一場海洋世紀大秀拍個不停。
平台尾端有個藝術造景，政府官網介紹這裡的形容詞是「戒指以緣為意、同心為象、指環為形」，我想現在的人來到這裡就是要拍美照，離婚率那麼高，真的不用刻意賦與太多八股意義。不過看在海上平台沒有任何官員題字，已經邁進一大步，應該給予正面肯定。然後芝蘭海上平台另一個功能是飯後運動，畢竟在春金活海產吃太飽總是要動一動，來這裡散步消食曬冬陽兼獲取維生素D，健康沒負擔。
Info
富基漁港 春金活海產
地址：新北市石門區富基里楓林路17-8號
電話：（02）2638 2189
註：萬里蟹為野生海蟹，供貨量依天候海象與每日捕獲量皆有不同，用餐請前務必事先電話連絡店家確認供蟹無虞。
芝蘭公園海上觀景平台
地址：新北市三芝區芝蘭公園旁旁
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