2024年的端午節將至,各大星級飯店紛紛推出精心製作的粽子端午禮盒,帶來了一場口感與風味的豐盛饗宴。每個品牌都帶來了獨特的口味和精緻的包裝,無不展現出廚師們的巧思與匠心。

JR東日本大飯店
JR東日本大飯店台北由擁有近四十年經驗的凱華樓主廚楊德興帶領廚師團隊,結合上等食材打造「凱華鮑粽情意禮盒」,內含松露鮑魚臘味粽和變臉煙燻鴨肉粽兩種風味,「松露鮑魚臘味粽」以精選整顆鮑魚和雲林快樂豬肉為主要食材;創新口味「變臉煙燻鴨肉粽」,選用與凱華樓中華料理招牌「黃袍北京烤鴨」同樣規格皮脂豐潤、肉質鮮美的櫻桃鴨,以花椒等辛香料帶調製麻辣餡料,再與浸泡過的長糯米混合烹煮,帶有微麻微辣口感。每組共5入裝,售價1,680元,包含3入松露鮑魚臘味粽和2入變臉煙燻鴨肉粽,並附贈時尚保冷袋。即日起至5月15日前預購並付款,可享受85折優惠,且單筆購買20盒以上更可享有台灣本島單點免費配送服務。詳洽JR東日本大飯店https://reurl.cc/6vV2aV

台北士林萬麗酒店
台北士林萬麗酒店推出2款端午節粽子禮盒,「萬粽選麗台式燒肉粽」由酒店宴會主廚王嘉傑操刀,展現道地北部粽口味;另一款為葷素綜合的「栗香干貝八寶粽」與「紫米豆沙粽」,其中「栗香干貝八寶粽」精選肥瘦適宜台灣豬五花肉,搭配香氣十足的乾香菇、濃縮海洋鮮味乾干貝、鬆軟香甜栗子等,每一口都吃得的海陸盛宴。「紫米豆沙粽」則為純素甜粽。結合黃金比例黑糯米與圓糯米,內餡選用滑順烏豆沙,並搭配清香白蓮子,讓素食者也能品嚐節慶專屬美味,同時迎合現代人對健康養生的追求。即日起接受預訂,台式燒肉粽共6入,早鳥優惠價1,050元(原價1,180元),「栗香干貝八寶粽+紫米豆沙粽」共6入,早鳥優惠價1,150元(原價1,280元)。5月17日前訂購完成,享早鳥優惠價外,並加贈品牌保冷袋。詳洽台北士林萬麗酒店 https://www.facebook.com/rentaipeishihlin
或02-8861-2389轉分機11522或11811

台北艾麗希爾頓格芮
台北艾麗希爾頓格芮精選酒店首度推出「艾麗家粽」,以家鄉味作為最大賣點。聘請素有「米其林推手」美譽、多次摘星的行政主廚林正青做為台北艾麗廚藝總監,創作限量特色「艾麗家粽」,使⽤濁水溪流域精選的圓糯米,相較於⼀般市⾯常⾒的長糯米,⼝感更加Q彈軟黏,米粒經過宜蘭在地開陽、紅蔥頭爆香⽣炒後,再加入滷湯汁及花⽣拌炒,⽣炒⾄每顆米粒均勻吸附滷汁後,再起鍋包入粽葉,並層層加入精⼼滷製的鵪鶉蛋、鈕扣菇、靈芝菇、酸菜心絲、肥瘦均衡的五花⾁,豐富口感與滋味上的變化。此外,本次主廚更⽤⼼嚴選⽇本⽣食級⼲⾙,滋味更加鮮甜,適合佳節與親友分享細品。

「艾麗家粽」每組1,080元(6入/組),另附贈全新設計清新綠永續環保保溫提袋,自即日起至6月3日開放電話、網路訂購,5月20日前預購付款再享88折優惠,詳洽台北艾麗酒店 https://reurl.cc/YEW2vx 或洽宴會廳02-6631-8051。
凱撒飯店連鎖
凱撒飯店連鎖推出端午粽禮盒組,集結往年銷售熱賣款、今年再加上由凱撒飯店連鎖行政主廚戴于益領隊研發特色風味款,提供綜合與素食兩種組合。以葷素綜合款「凱撒皇家粽香禮盒」為今年主打,口味包含皇家鮑貝粽、五穀飄香粽、鮮肉蛋黃粽、客家古早味粽、台式經典素粽及紫米甜心粽共六款,每組1,180元、6月2日前可享早鳥優惠價990元;另外素食組合「凱撒蔬福粽香禮盒」則是台式經典素粽及紫米甜心粽各三入,每組980元、早鳥優惠價為880元,每組加贈色彩鮮明兼具年輕趣味的圓筒包保冷袋。詳洽凱撒美食EAT-N-GO https://cphec.caesarpark.com.tw,或至凱撒飯店連鎖十家飯店實體據點購買。

台北晶華酒店
台北晶華酒店今年攜手東方愛馬仕「SHANG XIA上下」時尚家居精品品牌推出頂級聯名粽禮,由連續兩年獲得OAD評比台灣第一中餐廳殊榮的晶華軒廚藝團隊負責,集結波士頓鮮活龍蝦、整粒鮑魚、爽脆海蔘、鹹香伊比利火腿、花膠以及鮮甜干貝等多種豪華海味食材,以香港「盆菜」為概念打造,搭配中國藝術家林子楠為「Shangxia 上下」以龍和桃花意象設計的三層禮盒,一層放置裹蒸粽、一層是景德鎮羅漢杯和瓷碟、另一層則是精選台灣茗茶「日曜烏龍御冬風」,展現端節送禮的王者風範,每套1萬6,800元。

而延續去年人氣,持續熱賣的還有「晶華軒鮑魚花膠珍饈粽禮盒」、「冠軍粽香禮盒」、「冠軍鮑粽禮盒」以及由主廚私房菜概念打造的「晶華烏參燒肉粽禮盒」,即日起至5月31日於館內外各餐廳以及「晶華美食到你家」電商平台https://shop.silkshotelgroup.com/RT接受預訂,每套1,280元起、單顆280元起,5月19日前預訂,可享早鳥9折優惠。
台北萬豪酒店
台北萬豪酒店即日起至6月10日推出多款獲獎人氣粽禮。歷年熱銷「萬豪經典粽禮」五入裝每組1,599元,含豪華牛肝蕈鮑魚粽、紅麴葛瑪蘭東坡肉粽、羊肚蕈紅藜麥養生粽、油封櫻桃鴨粽及百合紫米粽。其中曾於631款粽禮評比中奪下總冠軍的「豪華牛肝蕈鮑魚粽」,嚴選法國進口牛肝蕈,並與整顆南非活鮑魚及綿密栗子、鹹蛋黃一同入粽。另有「紅麴葛瑪蘭東坡肉粽」選用肉香四溢宜蘭噶瑪蘭五花豬,搭配以噶瑪蘭威士忌、紹興酒、紅麴為基底的醇濃醬汁煨燒至軟嫩,加入紅蔥酥、滷栗子、花菇及手工鹹蛋黃,口感鮮香濃郁。

另有多次榮獲評比冠軍的「冠軍犇牛粽」以富含花椒香氣的和牛入粽,口味獨特,每顆999元;評比稱霸全台飯店勇奪冠軍、重達1公斤的霸氣款「鮑魚八寶福袋粽」每顆2,299元;小巧討喜「冰心甜粽禮」九入裝每組699元。凡於5月31日前預購即可享早鳥優惠九折。詳情請洽台北萬豪酒店西華匯02-2175-7970。
福容大飯店
福容大飯店推出2024端午福粽禮盒,每組10顆售價1,280元,共有5種口味:極品八寶干貝粽、招牌栗香鮮肉粽、御選湘蓮蛋黃粽、蜜香桂花黑米粽、以及金福養生素齋粽,5種口味涵蓋鹹粽與甜粽、葷食與素食,滿足全家人的喜好與味蕾。其中最具代表性的「極品八寶干貝粽」,精選鮮甜干貝、Q彈豬肉、可口鹹蛋黃、綿密栗子,還有魷魚、金鉤蝦等豐富食材;「蜜香桂花黑米粽」則採用創新方式詮釋甜粽,將香氣撲鼻的桂花與黑糯米完美融合,搭配蓮子、蜜紅豆,以及紅、黃、紫三色地瓜,視覺美麗吸睛,口感香甜綿密。加入福容會員再享新福級95折、銀福級9折、金福級88折優惠。詳洽福容大飯店「享福購」https://shopping.fullon-hotels.com.tw/

神旺潮品集
原台北神旺大飯店的正宗潮州餐廳「潮品集」祭出多款美味粽禮,其中連年銷售破萬顆的「潮州香粽」經典重現;而用料奢華的「松茸極品四寶粽」是饕客節慶指定必嚐;今年首推的「肝菌梅膏肉排藜麥粽」則是創意發想,結合潮州特有的梅膏醬,豪氣包裹牛肝菌及無骨腩排。三款獨門潮味的別緻應景美食,5月1日起至6月9日開放搶購,每顆定價220元起,6入每組原價1320元;早鳥優惠價1,288元起。5月31日前預購「潮州香粽」、「肝菌梅膏肉排藜麥粽」享原價3組以上95折,10組以上9折;凡購買任一組粽禮,可享XO醬雙瓶裝1,280元的加購價,相當於8折優惠。正宗潮州餐廳「潮品集」提供多元粽禮選擇,滿足消費者不同需求。詳洽神旺潮品集:https://reurl.cc/jWglOL、餐廳專線02-2772-2699、02-2772-2687












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