標籤: DESSERT
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【秋菓祭】一手囊括8家超人氣可麗露
電商平台KKday與全台第一個甜點電商平台「甜點控」，響應中秋佳節民眾送禮需求，嚴選近年掀起法式傳統甜點熱潮的經典品項－可麗露(canelé)，再度攜手推出創新中秋聯名「花好月圓．可麗露」禮盒，無須排隊，即可將滿滿的心意直送合作已久的夥伴、家人手中。
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日本最強甜點襲來！BAKE WORKS集結四大人氣品牌登台快閃
《BAKE WORKS》來台快閃營業152天，精選BAKE四大人氣甜點以二波段接力上市。10月1日起 BAKE CHEESE TART與自由之丘巧克力磅蛋糕Chocolaphil，第二波 由Mini RAPL搭配全球海外首發東京人氣伴手禮PRESS BUTTER SAND重磅登台，深度呈現BAKE 的甜點世界觀。
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餅道新美學，百年老店回春－台中林金生香
老店革命不只在口味與包裝下功夫，他們將門市遷至對街，把阿嬤守護了數代的老店建築，重新裝潢成新式下午茶館，「研香所」因此誕生。所有的飲料都是沿著林金生香的古早味糕餅做搭配，可說是吃糕點、配飲料的新式下午茶館。
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蛋糕大戰！母親節強檔 飯店氣質蛋糕點點名
母親節向來是各飯店活動戰場，今年各飯店推出的母親節蛋糕，在造型上不脫傳統溫馨氣質路線，口味上也多以當季水果與健康食材為取向，整體表現雖中規中矩，但回歸「好吃」本質，最適合表達孝親之意。
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東京寶格麗Il Ristorante Luca Fantin甜點主廚Fabrizio Fiorani奪亞洲最佳糕點師獎
Fabrizio Fiorani的甜點賣相出眾，特別是Upside Down Apple Pie及Tiramisu Glasses。他善於帶出每款材料的天然風味。
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澳門美獅美高梅蜀道餐廳 呈現四川甜城風情
我們理解四川人能吃辣，畢竟地處盆地，潮氣濕重，辣椒有祛濕驅寒之用。但四川人為什麼那麼愛吃甜食（特別是紅糖），亦有地理緣由。四川本身就是產糖重鎮，特別是四川內江，所產紅糖曾佔中國全產量一半，有「甜城」之譽。因此在四川的甜食裡，紅糖可是最基礎最重要的調味。
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