標籤: UKAI
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台日同步 Ukai-tei Kaohsiung 2022全新季節菜單
時值盛夏，晶英國際行館Ukai-tei Kaohsiung由專職於洋食領域的行政主廚田辺友樹（Yuki TANABE）及懷石料理長廣瀨晉平（Shimpei HIROSE）領軍日台主廚團隊，聯合鐵板燒、西餐及懷石料理三種不同飲食型態共同呈現的餐廳，與日本東京銀座及表參道店同步，推出全新季節菜單。
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Ukai Kaiseki聯手國際名廚江振誠 首度藝術跨界客座餐酒
晶英國際行館Silks Club攜手金馬賓館當代美術館ALIEN Art Centre，以Ukai-tei Kaohsiung懷石料理長廣瀨晉平Shimpei HIROSE為代表，跨界邀請國際名廚江振誠André Chiang，以金馬賓館當代美術館最新展覽《有光的地方》之八件藝術作品為靈感，聯手創作共八道料理及五杯餐酒，呈獻全台唯一「藝泊二食 星級客座餐酒」住房專案。
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晶英 Ukai-tei Kaohsiung 日籍雙主廚 「雙劇場呈獻」旬夏元氣時令素材
高雄晶英國際行館的Ukai-tei Kaohsiung，以「雙劇場式」的頂級用餐體驗，獻上專屬於鐵板燒及懷石料理的夏日盛宴，傳遞和食文化的極致精神與食尚藝術。
