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Luxury Gourmet Travellers
期待再訪澳門嗎？永利皇宮旗下米其林二星川菜食府–川江月將於三月呈獻注入全新料理世界觀及以「味道的顏色」爲構想的…
DailyFocus 編輯群
《米其林指南香港澳門 2020》今日公布完整名單，共 254 間餐廳及 52 間酒店入列榜單。在16間新入榜摘…
2020年度港澳地區最佳20大食府名單。澳門永利皇宮路氹旗下川菜餐廳「川江月」首度入選，更成為澳門唯一獲獎餐廳…
法國艾菲爾鐵塔上的有米其林餐廳「Le Jules Verne」，同樣在這複製版的澳門巴黎鐵塔，也有間鐵塔上的餐…
Claire Chou
「2019世界旅遊大獎（亞洲和大洋洲區）」於10月12日在越南舉行，澳門威尼斯人的豪華皇室套房榮獲「澳門最佳酒…
即日起至11月30日，澳門威尼斯人「北方館」特別推出四川特色美食推廣活動，精心炮製多款特色菜餚。
十月初五街、大碼頭街與爛鬼樓巷一帶，是澳門最老的城區。百多年前是澳門最繁盛的地區，由於靠近港口，外銷與進口產品…
澳門知名度假村永利再次邀請世界各地多位星級名廚及調酒師蒞臨客座，舉辦多場「永利客席名廚饗宴」，各國名廚將會與永…
位在澳門松山市政公園（舊名二龍喉公園）的松山纜車，是全世界最短的一座纜車，全長不到200公尺，起站到終點站只要…
永利澳門及永利皇宮路氹將於 7 月至 9 月期間繼續舉辦一系列「永利客席名廚饗宴」，將邀請各國星級名廚聚首永利…
為共慶澳門「流金歲月」當代陶瓷藝術展盛事，澳門金沙度假區旗下四間特色餐廳包括澳門威尼斯人的皇雀印度餐廳、碧濤意…
澳門威尼斯人「北方館」餐廳限時推出全新貴州傳統美食菜單。有別於其他中國地方菜系，貴州菜以酸辣鮮味、醇香濃郁而聞…
享譽全球的歌舞表演巴黎瘋馬秀 Crazy Horse《永恒的瘋馬 》將於2019年9月25日至10月5日再度登…
為慶祝法國五月美食薈，即日起至5月31日期間，可在澳門新葡京酒店「天巢法國餐廳」和「大廚」兩間米其林星級餐廳，…
台灣共有三間餐廳入圍亞洲50最佳餐廳，其中「台灣最佳餐廳」由Mume拿下，入榜常客Raw與祥雲龍吟分別拿下第3…
江振誠把一系列四川家常菜色如酸辣湯、擔擔麵、麻婆豆腐和魚香茄子等傳統菜式，以別樹一幟的方式重塑昇華，帶出食材最…
由謝錦松行政總廚將其50多年的廚藝經驗與知識帶來台灣，和頤宮行政主廚交流，一同詮釋粵菜的博大精深。
我們理解四川人能吃辣，畢竟地處盆地，潮氣濕重，辣椒有祛濕驅寒之用。但四川人為什麼那麼愛吃甜食（特別是紅糖），亦…
比起遠在歐洲、總予人遙不可及印象的米其林星級餐廳，「天巢」無論在環境與心理上，距離都與台灣拉近許多。或許因為服…
以往澳門多以傳統咖啡室形式供餐供咖啡，加糖加奶嘆世界，是老澳門人的喝法。若想來杯西式些的黑咖啡，只能往連鎖咖啡…
