每年在3月份舉辦的墨爾本銀行墨爾本美食美酒節（Melbourne Food and Wine Festival）是美食界的一大盛事，以著名嘉年華狂歡的方式於維多利亞州舉行各式各樣的主題活動，帶著熱愛美食和葡萄酒的旅客體驗舌尖上的墨爾本，給所有到訪旅人意想不到的感官享受。
為期 17天的墨爾本美食美酒節將會有超過150個世界級的活動，為全球各地的美食愛好者提供一系列獨特和多采多姿的難忘活動，讓人盡情沈醉在美酒美食饗宴當中。
今年活動首次與國際婦女節同日舉行，飲食界傳奇人物 Karen Martini 將會帶領全女性的廚師陣容， 製作世界最長午餐及以全新方式慶祝國際婦女節，打造一個絕無僅有的極致用餐體驗。除Karen Martini外，另外還有兩位知名女主廚Nicky Riemer 與 Lauren Eldridge共襄盛舉，共同為此活動設計三道菜式。
活動預計會吸引超過1,600人參加，亦為墨爾本美食美酒節揭開序幕。今年500公尺長的餐桌選在Stonnington市迷人的維多利亞花園（Victoria Gardens），來自全球的美食家共享澳洲最受歡迎的頂級美食盛宴，見證世界最長午餐的壯觀場面。
對烹飪有興趣的朋友，也可在活動首四天參與由美酒美食大屋（House of Food and Wine）所提供的優質食物美酒平台，活動期間將會有烹飪示範、小組討論、美食品嚐和實踐工作坊。在這裡，您不僅可以暢享美食佳餚，還能與大師切磋，解密他們的烹飪奧秘，分享彼此的烹飪樂趣。
此外，大師課程系列亦將捲土重來，將莫爾特豪斯劇院（Malthouse Theatre）變成一個美食美酒大本營。場內將提供現場音樂表演、美食合作、手工啤酒、雞尾酒和著名的墨爾本咖啡，將營造嘉年華般的狂歡節日氣氛。讓你享用頂級盛宴之時，與才華橫溢的表演藝術家一起掀起令人震撼的戶外狂歡！
墨爾本銀行墨爾本美食美酒節將於2019年3月8日至24日舉行。活動詳情和預訂門票，請瀏覽網站http://www.melbournefoodandwine.com.au/。