2023台灣美食展於8/4至8月7日於台北世貿一館盛大舉行，集結600個攤位展出全台各地冠軍美食、米其林、必比登、500碗推薦名單，還有大師廚藝秀、異國美食、超值餐券、金牌伴手禮等精彩內容，廣邀到現場享受台灣美食的無限魅力。
台灣美食展由台灣觀光協會主辦，會長葉菊蘭表示，台灣美食展不只是一個市集或銷售展，這個展是從食材、食器、食藝到食育、缺一不可的美食品牌與平台。行政院長陳建仁認為，美食是台灣吸引國際旅客最生動的名片，透過美食不僅能展現台灣的文化價值，也能傳達台灣人款待客人的真誠與美好。
現場貴賓還包括總統府秘書長林佳龍與交通部長王國材，林佳龍表示美食是國內外旅客體驗「台灣味」最簡單的方式。疫後觀光的新商機，需要中央、地方一同攜手串連食、宿、遊、購、行，提升服務品質與價值，讓世界旅客愛上台灣。王國材部長則表示，今年觀光局規劃「台灣好風WAY」主題館透過美食結合遊程，選出全台各區最受歡迎的20道風味菜，並邀請專業廚師在現場示範烹調及提供試吃，大家可到各主題展區欣賞精湛廚藝、品嚐來自全台各地的美食佳餚。更希望國內外旅客透過美食結合遊程，實地去台灣各地旅遊，有更多的美食在當地等著大家。
甫升格的農業部於美食展展現台灣農業的豐盛食力，邀請4位名廚攜手12家田媽媽農村隱藏版美食連續四天帶來「時光記憶小辦桌」，本日由Sinasera 24主廚楊柏偉領銜推出幸福套餐，貴賓也在現場為鬼頭刀滷肉飯淋上醬汁，品嚐來自台東的山海饗宴。
客委會則與達美樂攜手推出「客家小炒」、「梅干扣肉」口味披薩，美食展中可以搶先品嚐，楊長鎮主委也於現場與貴賓共同動手試做客家料理。嘉義縣政府帶來獲獎無數的嘉義三冠王-阿里山鄒築園咖啡、林家冠軍烏魚子以及林園製茶。
嘉義縣長翁章梁更親自介紹阿里山咖啡，與「咖啡王子」方政倫一同邀請葉會長、林秘書長及王部長於現場手沖咖啡，品味世界冠軍的台灣精品咖啡。 台灣美食展即日(8/4)起至8月7日在台北世貿一館展出，集結全台各地冠軍美食、米其林、必比登、500碗推薦名單，還有大師廚藝秀、異國美食、超值餐券、金牌伴手禮等精彩內容，邀大家一起來品味、享受台灣美食的無限魅力。
2023台灣美食展
日期｜𝟮𝟬𝟮𝟯/𝟬𝟴/𝟬𝟰～𝟬𝟴/𝟬𝟳
時間｜每日𝟭𝟬:𝟬𝟬-𝟭𝟴:𝟬𝟬
地點｜台北世貿一館
官網｜www.tcetva.tw
FB｜www.facebook.com/taiwanculinaryexhibition/?locale=zh_TW
售票通路｜ibon售票系統、全家FamiPort、萊爾富Hi-Life VIP APP、OK超商OK‧go、udn售票網、Klook
