迎接一年一度最繽紛璀璨的耶誕佳節及元旦新年，各大飯店均推出一系列豐盛精彩的飲饌與公益活動。

文華東方－多款義式耶誕大餐

台北文華東方酒店連續四年榮獲米其林餐盤推薦，以及全台灣唯一獲得義大利紅蝦評鑑 (Gambero Rosso)」２叉 (two forks) 殊榮的義大利餐廳 「Bencotto」，今年耶誕佳節精彩呈現一系列經典道地的義大利耶誕美饌，用舌尖體驗濃郁的義式耶誕風味。自2021年12月23日至26日推出節慶限定三道式午間套餐，每位1,780元，以及四道式午間套餐，每位2,080元，豐盛菜色包含：脆皮馬頭魚佐烤番茄、櫛瓜與海鮮醬，慢燉澳洲和牛牛頰佐野菇與奇揚地紅酒醬汁等；晚餐時段推出聖誕限定六道式套餐，每位3,580元，一同沉浸在熱鬧、快意的佳節氛圍中，盡享歡聚的幸福食光。此外，2021年12月31日的晚餐時段，提供每位4,280元的豪華六道式跨年夜晚間套餐。

備受時尚名媛喜愛的英式下午茶也散發歡樂節慶氛圍，即日起推出佳節限定「耶誕繽紛下午茶」饗宴，由行政西點主廚趙崇曦將雪花、耶誕老人、耶誕樹等歡樂節慶元素，幻化為一個個可愛精緻的耶誕幸福甜點，美味吸睛、令人愛不釋口；此次耶誕午茶鹹點則邀請位於文華精品的「Café de Lugano」 法籍主廚菲德烈克．朱利安（Frederic Jullien）精心打造，將尼斯沙拉、鴨肝、煙燻鮭魚等經典佳餚幻化成小巧可愛的精緻鹹點，搭配一系列頂級中、西式茗茶，在優雅古典的空間，度過最甜蜜動人的耶誕佳節，每位1,380元起。

台北文華東方酒店的烘焙主廚康豐柚日前甫榮獲第二屆「法國萊思克盃國王派冠軍賽」冠軍，廣受好評的極致美味自12月起於文華餅房開賣，今年國王派之販售淨收益將贈予「狗腳印幸福聯盟」以及「台北市流浪貓保護協會」，和親友分享新年祝福的同時能為幫助流浪動物盡一份心力。國王派7吋 1,280元，即日起至2022年1月31日止限量供應。

「M.O. Bar」跨年派對將由現場DJ熱力表演，每位2,280元可無限暢飲多款精選調酒、紅、白酒與啤酒等，現場更可參加驚喜抽獎，豐富獎項總價值逾15萬元，包含Bencotto義式餐廳雙人五道式晚餐券、The Spa芳療中心90分鐘東方精萃療程券等，最大獎為入住都會套房一晚及隔日雙人早餐 (價值34,073元) ，有機會盡享台北文華東方酒店屢獲殊榮的頂級奢華旅宿體驗。今年台北城中最IN的跨年派對絕對不可錯過。

台北老爺－澎派火雞大餐

台北老爺酒店精心準備一系列佳節美饌，除了琳瑯滿目的自助佳餚，及典雅精緻的日式套餐提供內用大快朵頤外，更有適合居家派對的「感恩火雞禮籃」與「日式御節料理」外帶商品。

Le Café主廚林繼正依循傳統美式火雞烤製方式，重達近6公斤的火雞，腹中塞入時蔬與香料，噴香好滋味令人無法抗拒，是每年季節限定的高人氣商品，12月26日前及12月31日午晚餐時段，於台北老爺酒店2樓Le Café咖啡廳自助餐檯供應。飯店亦提供外帶「感恩火雞禮籃」，除整隻爐烤火雞外，另含帕瑪火腿凱薩沙拉、香料烤綜合時蔬、奶油南瓜麵包、墨西哥辣味雞肉捲、主廚特製肉汁與蔓越莓醬汁，還有南瓜巴斯克乳酪蛋糕、法式馬卡龍及真空冷凍包裝的法式南瓜湯，每籃4,388元。

中山日本料理廳則提供特色御節料理，以象徵著「健康」、「喜樂」、「財富」、「長壽」、「子孫滿堂」、「旭日東昇」意涵的黑豆、昆布、栗子、龍蝦、魚卵、紅白魚板，搭配鮑魚及赤鯮等高檔食材，推出外帶「御節料理」，採用精美的傳統日式雙層「重箱」盛裝，代表將福氣一重一重地堆疊起來，每組6,999元，即日起至12月30日開放預訂。2022年1月1日至3日，中山日本料理提供期間限定「精緻日式新年套餐」，內含前菜五品、季節生魚片五種、鮑魚時蔬煮物、明蝦蔬菜天婦羅、鹽燒小鯛、香煎日本和牛、新春特上握壽司三種、什錦蔬菜年糕湯，以及餐後水果與甜點，每套2,888元+10%。

北投麗禧－聖誕跨年套餐

擁有大面透光落地窗景，可遠眺丹鳳群山景致著稱的北投麗禧溫泉酒店C’est Bon歐陸餐廳，於2021年12月24日、25日、31日以及2022年1月1日限期推出五件式「聖誕跨年套餐」，主菜可選擇「澳洲M9+和牛」或「龍蝦‧脆皮鮮魚」，每套售價2,880元+10%。在山林環繞的絕美景致中，品味濃濃節慶風格的法式饗宴。

主菜「澳洲M9+和牛」選用肉質軟嫩帶甜香油脂的M9+和牛，主廚以牛骨與蔬菜熬製48小時的牛肉原汁，搭配歐洲節慶必吃的千層洋芋，馬鈴薯手工切片後層層疊堆，烘烤後鹹香濃郁，伴隨醇厚肉汁一同品嘗，每口咬下都是滿滿幸福感。另一道主菜「龍蝦‧脆皮鮮魚‧角蝦醬汁」以肉質鮮甜、口感Q彈的黑石龍蝦作為主角，搭配海味十足的香煎鮮魚，淋上特製角蝦醬汁，襯托出海鮮純粹的自然原味。

誠品行旅－「跨閱」耶誕饗宴

eslite hotel誠品行旅自12/24至12/31集結館內餐廳推出「跨閱耶誕饗宴」，可飽覽信義區絕美景致的餐廳「In Between之間」提供「樂閱耶誕跨年套餐」，，套餐均含兩道前菜、湯品、主菜、餐後甜點與飲品，其中精緻主菜包含深受饕客鍾愛的「美國頂級肋眼牛排│海大蝦│白酒海膽醬汁」及「紐西蘭小羊排│石斑魚│香草芥末籽辣根醬汁」二選一，加價600元則可再享碳烤波士頓龍蝦半隻，每位2,380元+10%。

The Chapter Café無國界料理餐廳，則精采呈獻「喜閱耶誕跨年套餐」，每套1,080元+10%起，主菜部份則一次匯聚四款經典人氣料理，包含燒烤法式春雞山葵番茄麵、米蘭式小牛肋排山葵番茄麵、另外還有白蘭地海大蝦蘑菇薏仁米及碳烤紐西蘭羊排蘑菇薏仁米，同時將配菜全面升級，提供雙重味覺體驗。

跨年夜則於餐廳「In Between之間」推出微醺閱樂跨年夜倒數派對，每人1,800元，可盡饗無國界開胃小食、無限暢飲紅白酒及氣泡酒，更特別邀請來自張惠妹旗下LIVE HOUSE的駐店樂團「A BAND」於現場演出。

雲朗觀光旗下飯店打造聖誕角落

今年雲朗觀光集團旗下飯店均於大廳打造「聖誕角落」，12/18(六)至12/26(日)飯店會有小精靈與聖誕老公公驚喜現身，和入住旅客拍照互動，增添聖誕佳節的歡樂氛圍。同期間，部分館別還有舉辦聖誕節睡衣派對，邀請入住的大小朋友們一同聆聽耶誕老人說故事等趣味活動，溫馨歡度美好耶誕節。

翰品酒店新莊平安夜當晚將有聖誕老公公探訪各樓層，送上驚喜聖誕禮；翰品酒店高雄品日式料理則推出聖誕特餐，享鍋物、握壽司和烤雞吃到飽，以及雞尾酒無限暢飲，再贈鮮魚片一盤，獻上物超所值的美味。兆品酒店台中平安夜當晚，邀請教會小朋友到飯店報佳音，品東西自助百匯也將於聖誕節周末推出期間限定火雞料理，還有尋找聖誕老人活動，與聖誕老人拍照打卡即可獲得精美小禮。品文旅礁溪從平安夜開始便有一連串體驗，包含幸福來敲門、聖誕老公公出遊去、聖誕樹立體拼豆手作課程、專屬筆袋創意DIY等限時限額的活動內容，與大小朋友共度歡樂的聖誕假期。