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2023北海岸咖啡新據點─山海芳園

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位於新北市萬里區的國聖埔海岸,除了泰半隱於山區中的核二廠,整條長約2.8公里的海岸線,只有一座純白建築物──山海芳園景觀咖啡廳。這座嶄新的咖啡店於今年6月9日正式開幕,以其純白建築與迷人的山海景致迎接著來此散心的遊客。

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「山海芳園」所在地原本是一個不對外開放的軍事海防管制點,鄰近著名的野柳地質公園。從咖啡廳的二樓平台上,可以欣賞到整個野柳岬的壯麗景色,這裡擁有絕佳的天然山海美景和廣闊的視野。在交通部觀光局北觀處接手之後,整座軍事建築經過改造,保留了原有特色的純白外觀、方正格局和磨石子地板,使整個空間既保留了原有的特色,又展現出與周圍地景相契合的浪漫風情。

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山海芳園景觀咖啡廳的概念源自於其母品牌田中芳園養生懷石料理的核心精神,並深植於金山地區,以回饋當地社區為理念。該咖啡店以自然生態、藝術人文、在地合作和永續發展為主軸,致力於打造一個以飲食為基礎的綜合事業體。透過提供精品咖啡、石門鐵觀音茶、自然甜點、均衡簡食和在地伴手禮等,山海芳園成為北海岸觀光動線上的食養生活園地。

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之所以取名山海芳園,是以山與海之間的芳園為靈感,Logo上一對候鳥形象常駐在這片優美之地,俯瞰山巒和海洋的壯麗景色,讓人們在休憩時享受美景與美食的同時。咖啡店的主要色彩以環保綠為主,象徵著永續經營和地球共生的理念,也呼應了店家對綠色旅遊的倡導。

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除了提供美味的飲品和食物,山海芳園還注重與周邊環境的融合,與當地農民和手作藝術家合作,使用當地的新鮮食材和手工製作的商品,並展示當地的藝術作品。這種在地合作不僅豐富了咖啡店的內容,也為遊客提供了更深入了解鄰近區域的機會。

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山海芳園負責人許添尊向立委賴品妤解說在地歷史

地址:新北市萬里區國聖埔9號
營業時間:10:00-18:00(星期三公休)
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圖、文|Claire Chou

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