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Luxury Gourmet Travellers
《臺灣米其林指南 2023》於今日公布完整名單，包括星級餐廳、必比登推介以及米其林指南入選餐廳，共囊括 321…
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高雄星級現代法式料理「AW Restaurant秋」8月15日起推出秋季菜單，以大自然的豐收為靈感，將繽紛的當…
2023年度「亞洲50最佳餐廳」（Asia’s 50 Best Restaurants）頒獎典禮於今晚在新加坡…
Coast以即將到來的泰國新年為發想推出全新菜單，利用法式烹調技巧結合泰式風味與台灣在地海鮮，重新詮釋泰國經典…
虹夕諾雅 谷關今年秋冬以「深山中溫暖的料理店」為概念，相對於以往華美的擺盤，此次將著重在料理的烹調手法及食材細…
時序進入冬季，連續兩年榮獲米其林入選餐廳的君品酒店「雅意Artbrosia」義式料理餐廳，由主廚以創新手法重新…
已於11月19日正式公布的《首爾米其林指南 2021》，本屆共有 178 間餐廳入選：包括 2 家三星餐廳、7…
Claire Chou
三位年紀不到30歲的年輕主廚將在11月代表台灣前往上海參加「聖沛黎洛年輕廚師競賽」大中華區域賽，聖沛黎洛於今日…
2019全球50最佳餐廳於新加坡揭曉，第1名由法國芒通的 Mirazur 餐廳奪得。
台灣共有三間餐廳入圍亞洲50最佳餐廳，其中「台灣最佳餐廳」由Mume拿下，入榜常客Raw與祥雲龍吟分別拿下第3…
Jimmy Lim 擅以創意演繹經典家鄉美食，採用台中本地食材，結合新加坡獨有的風味及精煉的烹調技術，呈獻前衛…
由謝錦松行政總廚將其50多年的廚藝經驗與知識帶來台灣，和頤宮行政主廚交流，一同詮釋粵菜的博大精深。
近年隨著越來越多法國米其林星級大廚來台客座或展店，人們對於駕馭這「星星的滋味」比起過去更加熟稔，且近年以Bis…
