老爺酒店集團旗下風格設計品牌「老爺行旅」，以the place為名，強調與飯店所在地意象文化的深度連結，並堅持「Fun、Fusion、Fashion」的品牌精神，於南港軟體園區旁、斥資近5億元成立南港老爺行旅，是大南港地區唯一的品牌設計精品酒店。酒店於2019年3月21日正式開幕，提供商務參展或觀光休閒的旅人全新旅宿體驗。

看準南港區發展前景以及國際旅宿需求，結合文創與智慧科技兩大元素的《the place南港老爺行旅》於焉落成。但向來重視在地連結與創藝展現的老爺酒店集團，選擇在經貿園區開設行旅，卻能與在地完美結合，於內於外都深入南港意象肌理。

著重在地文化 以設計力呈現南港時空特色
老爺行旅著重當地文化的呈獻，全館室內設計聘請荷蘭Mecanoo設計團隊，從南港的產業歷史中汲取靈感，結合過去與未來，將南港兩個獨特元素結合於一體。因此甫進入大廳，看到的並非傳統飯店的制式設計，而是共享大廳。是公共空間，亦有自助辦理入住登記的櫃檯；是自在的Sharing Gallery，也是品嚐美饌飲品的私房角落。

作為品牌行旅，同時持續提供館內空間做為文化資產與藝術創作的發聲平台。the place南港老爺行旅特別打造開放式展覽空間，讓創作者跳出展示空間框架自由發揮，作品不再只是美術館中被供奉收藏的美好，而是同樣能發生在行旅空間內的每個角落，讓旅人藉由藝術作品體驗，連結世界各國旅者自身的生命記憶，疊合台北的在地印象而產生時空間的震盪迴響，希望來訪的觀眾旅客，不論短居或長駐，皆能在台北找到與自身相呼應的腦海圖景，感受台北城市生活中潛藏的文化底蘊。

館內室內設計則由荷蘭建築事務所Mecanoo 設計規畫，從南港在地歷史汲取靈感，客房以淺色木紋鋪陳，搭配極具現代感的色彩：漫遊黃、時尚灰，營造鮮活、富有溫度的起居空間，別出心裁的洞洞牆面更增加旅人可運用空間，有別以往傳統商務飯店的印象。在簡而不減的空間裡，也玩轉設計的巧思，或茶鄉篩網造景、或南港輪胎紋路意象，透過住房設計，將南港的歷史文化呈現在世界旅人面前。此外，所有行旅客房均位於11樓以上高樓層，每間客房均有大片景觀窗，可遠眺大屯火山與內湖五指山，視野與採光俱佳。

內外皆科技 為南港地標級建築

the place南港老爺行旅內在空間多元而富設計感，飯店外觀更創台灣建築記錄。由國際知名大師李祖原與袁宗南共同規劃，流線造型豐富天際線的輪廓，夜晚新穎獨特的舞動照明，採用飛利浦最新芯片，為上海外灘百連棟專利WIFI型，節能之餘，圖騰呈現更為流暢，也是台灣第一棟首次運用於建築外觀設計照明上。可客製化的燈光效果，還可透過手機APP遠端遙控外觀顏色、圖騰，為南港增添華麗眩目的都市夜景。

科技智慧除展示在建築外觀，也顯現於服務流程內。老爺集團首度引進自助入住櫃台，旅客可自行辦理入住與退房，便捷快速、隱密性佳，滿足追求極簡步調的城市旅人。

Soft Kitchen義法美饌展食力

南港老爺行旅的開放餐憩空間 Soft Kitchen，期望來自各地的旅人或用餐者，一踏入就能放鬆身心享用佳餚。佳餚以義法料理為核心，嚴選台灣當令食材入饌，結合地中海飲食文化，將橄欖油、新鮮蔬果、海鮮佐以多元料理手法呈現，亦有別於傳統商旅的快速簡餐，是視覺驚艷與味蕾撼動的美食饗宴。

佳餚美饌除展現在餐點上，也見於文藝人士如微醺告解室、設計發浪、個人意見等創作者與餐廳團隊聯手合作呈現「台北日常：食字計畫」，針對不同的餐點與在地記憶的連結，以小故事砌鑿出台北城市生活的不同樣貌，藉由文字與美食來召喚那些存在於台北時空序列的生命經驗，提供生動深刻的精神食糧。

旅人入港，是回家，更是走向國際。the place南港老爺行旅，在南港經貿平台上，提供國際旅客認識南港文創軟實力，也讓台灣旅客與世界接軌，呈現新型態的行旅。

本文同步刊登於 Traveler旅人誌，作者為Claire Chou。