台北文華東方酒店的文華Café (Café Un Deux Trois) 回歸囉，由酒店行政副主廚馮俊傑集結米其林一星「雅閣」中餐廳主廚張國邦與行政西點主廚趙崇曦大展精湛廚藝，三位大廚重磅聯手打造豐盛鮮美多樣美饌，於7月16日起每周六、日午間全新推出「週末午間 鮮．吃．吧」半自助式饗宴，每位2,080元起的超值價格，除可享用一道主廚創意主菜，並無限暢快朵頤時令鮮美海鮮吧，包含嚴選進口生蠔、日本帝王蟹、鱈場蟹等，還有館內米其林一星「雅閣」中餐廳最著名的星級粵式美饌，囊括「雅閣」叉燒皇、京式慢烤櫻桃鴨等佳餚，豐美可口的寰宇料理、繽紛豐盛的沙拉吧以及甜蜜誘人的甜點吧，盡情暢享海陸食尚饗宴。
文華Café雙重饗宴 精選主菜恣意盡享鮮活海鮮
為提供消費者更精緻豐盛的用餐體驗，並滿足國人吃到飽也吃得好的飲食趨勢，文華Café 特別在週末全新推出「週末午間 鮮．吃．吧」，消費者可品嘗一道主廚巧心設計的精選主菜以及無限暢享自助餐點，三種價位主菜選擇包含爐烤雞捲搭羽衣甘藍及牛肝菌醬汁（每位2,080元），嫩煎智利海鱸魚搭配鮭魚卵及香檳奶油醬（每位2,480元），以及炙燒日本A3和牛搭松露薯泥及波特酒醬（每位2,880元）。
其中最獲饕客喜愛的就是暢快享用多款嚴選高品質的海鮮吧，包含法國新鮮空運進口的現剖吉拉多（Gillardeau）及月光（Fine de Claire）生蠔，還有甘甜肥美的日本帝王蟹、鱈場蟹，以及肉質肥厚鮮美的馬祖淡菜…等，搭配油醋紅蔥醬汁、泰式辣醬、辣根醬等多種開胃醬料，讓海鮮嘗來更加清甜有味。
雅閣星級粵式美饌與文華餅房精緻甜點
除了暢吃海鮮吧，自助饗宴還精采呈現「雅閣」中餐廳星級美饌，多道招牌佳餚包含最受歡迎的「雅閣」叉燒皇、皮脆肉嫩的京式慢烤櫻桃鴨、香麻爽口的口水雞等，讓賓客盡情享用；同時還可無限享用精緻開胃佳餚與時蔬沙拉吧，以及嚴選當季優質食材入饌的多元寰宇美饌，像是清蒸東星斑、香煎鮭魚佐西西里醬汁、紅酒燉澳洲和牛頰、焗烤海鮮千層麵…等，道道都令人食指大動。
讓用餐有個加倍滿足的收尾，更不能錯過繽紛誘人、吸睛指數破表的甜點與水果吧，由行政西點主廚趙崇曦精心打造，囊括香草義式奶酪佐燕窩、抹茶柚子千層派、伯爵茶巧克力塔、覆盆莓紅寶石巧克力瑪德蓮…等精品級必嘗甜品，精緻可口的甜蜜滋味，為食尚週末盛宴畫下完美句點。
詳情及訂位請洽：(02)2715-6888，文華Café地址為台北市敦化北路158號5樓。
Photo｜台北文華東方