法式經典甜點「可麗露」為法國波爾多的特色點心，如同小火山般的外型相當討喜，用料食材單純質樸卻有著外酥內軟的絕妙口感，特別的是更可隨著不同愛好者調整用料配方，製作出更多樣風味且帶有不同迷人魅力的可麗露。中秋在即，如果不想贈送傳統月餅糕點，可參考綜合以下8家的人氣可麗露禮盒，兼具波爾多法式傳統風情與台式新意，能展現送禮者的用心。
雅山甜舖｜法芙娜巧克力可麗露
出自人氣名家的手工法式經典可麗露，外皮焦脆的外在，如蜂巢狀的內裡，甜而不膩、香滑Q軟的口感，就是來自天使傳遞的幸福之味。
店家資訊：台中市南屯區黎明東街439號
臉書：https://www.facebook.com/ChefMorrisC/
朱里昂法式廚房｜黃金蛋黃可麗露
朱里昂有著號稱全台最好吃的法式可麗露，主廚兼老闆陳居禮Julien 畢業於法國藍帶餐旅學院，曾在米其林二星餐廳工作，擁有豐富的料理資歷。中秋節限量推出的黃金蛋黃口味，不同於傳統月餅的口感，以香濃流沙蛋黃作為內餡的可麗露，濕潤Q軟的多層次風味， 充滿蘭姆酒與香草的香氣，再加上純白的珍珠巧克力，更顯中秋明月風情。
店家門市：台北市士林區國泰街3號（草山星巴克旁黃藍木屋）
臉書：https://www.facebook.com/julienkitchen/
Joanne Lee Cake Design｜經典原味可麗露
台北東區小有名氣的客製化翻糖蛋糕名店，以充滿少女心的法式甜點打響名號，幸福的甜蜜伴隨著繽紛的夢幻色彩，讓Joanne Lee品牌所推出的甜點備受食客喜愛，吸引許多客人慕名前來訂製作為婚禮喜餅。本次不玩創意，以經典原味可麗露直球對決，讓外脆內軟且帶著細柔奶香味的可麗露，呈現出店家的紮實作工。
店家資訊：台北市大安區泰順街38巷18號
臉書：https://www.facebook.com/JoanneLeeCakeDesign
紅寶石甜點工作室｜手標泰式奶茶可麗露
以泰國人氣手標紅茶葉加入鮮奶製作成充滿泰式風情的可麗露，一口咬下彷彿回到洽圖洽街頭。焦香酥脆的外殻包裹著柔軟內饀，依然保持可麗露的傳統口感。
店家資訊：台北市吳興街284巷18弄1號
臉書：https://www.facebook.com/rubysweetj
哈肯舖｜教父級可麗露
由西點教父何文熹師傅領軍製作，取用珍貴厄瓜多阿里巴可可豆，以天然蜂蠟反覆數次熱養銅模烤焙，外層形成深色焦糖回脆口感，內層軟綿似布朗尼，品味濃純巧克力及酒香。
店家資訊：門市列表請洽店家官網
臉書：https://www.facebook.com/hoganbakery.fans
可為烘焙｜Kavalan威士忌可麗露
Pain de Kai可為烘焙由法國藍帶東京分校畢業的Kai師傅主持，是宜蘭當地第一間法式連鎖麵包坊。店內人氣點心可麗露，特色在於附上裝有 KAVALAN 噶瑪蘭威士忌的滴管，甜中帶酒是屬於大人的味道。食用前將威士忌滴管的酒液擠進可麗露，靜置30秒讓可麗露充分吸收酒液，就會恢復外脆內濕潤的口感。
店家資訊：宜蘭市健康路三段99號
臉書：https://www.facebook.com/paindekai
食壹點甜｜可麗伯爵夫人
加入受歡迎的唐寧伯爵紅茶，經典的佛手柑與紅茶香氣，調和成濃郁奶茶後入餡，與外脆內軟的可麗露相得益彰。冰凍過後微解凍五分鐘再食用，能感受裡面冰冰綿綿，外殼酥脆富有焦糖香的口感。
店家資訊：台北市大同區承德路三段157號4樓
臉書：https://www.facebook.com/unpetitpeustudio
茶菓甜時｜鐵觀音可麗露
咬開酥脆的外殼後，是鐵觀音與愛爾蘭威士忌散發出的迷人香氣，使用可可脂取代傳統製程的奶油，讓茶香保留的更明顯。
店家資訊：台南市東區勝利路20之12號1樓
臉書：https://www.facebook.com/tfdtpatisserie
Photo by KKday、甜點控