米其林三星頤宮饕蟹迎秋饗宴探「蟳」美味蟹餚

秋風輕拂，正是品味螃蟹的盛季。全台唯一六度榮獲米其林三星殊榮，並以經典融合創新粵菜馳名的君品酒店頤宮中餐廳，由行政主廚陳偉強以深厚精湛的粵菜廚藝親自操刀，誠摯呈獻「饕蟹迎秋」饗宴，六道經典佳餚等待饕客的探「蟳」。

本次推出全新海味十足菜色「沙母粉絲煲」，及備受喜愛的五道經典招牌菜「油鹽焗處女蟳」、「花雕酒蛋蒸黃金蟹」、「避風塘炒沙公」、「沙母炒糯米飯」、「薑蔥焗沙母」。

頤宮中餐廳花雕酒蛋蒸黃金蟹

主廚選用嚴選品種產地直送的肥美活蟹：「沙公」、「沙母」、「處女蟳」和「黃金蟹」進行烹調，完美地呈現了秋季螃蟹的鮮美，即日起至11月30日期間限定供應。「沙公」、「沙母」、「處女蟳」需提前3天預訂，「黃金蟹」則需提前7天預訂，秋季菊黃蟹肥之際絕不可錯過。

頤宮中餐廳油鹽焗處女蟳

廣式道地名菜「避風塘炒沙公」，使用蒜酥、乾辣椒及獨家特製XO醬爆炒，鮮甜厚實蟹肉與沾滿辛辣鹹香的外殼完美融合，極為過癮；行家熟客必點的招牌功夫菜「沙母炒糯米飯」，以玉米全雞熬煮的鮮美雞高湯蒸煮，噴香米飯沾裹滿滿香濃的蟹黃，其口感細緻甜美。

頤宮中餐廳避風塘炒沙公

正宗粵式經典手法烹製「薑蔥焗沙母」，以大火爆香薑與蔥，拌炒著蟹黃豐腴的沙母入味，注入香醇的雞高原湯，讓滋味更上層樓。

頤宮中餐廳沙母粉絲煲

趁著秋意正濃，蟹肉最為鮮美肥嫩時，不妨與好友及親人來頤宮中餐廳共聚，啃蟹腳，啖蟹膏，盡情品嘗飽滿的秋蟹美味，用味蕾體驗「食慾之秋」的時令幸福感。

詳洽：君品酒店頤宮中餐廳
專線02-2181-9985、02-2181-9986

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