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文華東方青隅攜手雪花秀 打造頂級賦活下午茶饗宴

創造跨界聯名下午茶風潮的台北文華東方酒店,攜手韓方頂級抗老保養品牌雪花秀 Sulwhasoo跨界合作,於1月11日至3月1日於夢幻午茶饗宴首選的青隅推出「頂級賦活」下午茶饗宴,一系列精心打造的精品級誘人美點,帶來最奢華優雅的尊寵午茶食光。

台北文華東方酒店攜手韓方頂級抗老保養品牌雪花秀 Sulwhasoo跨界合作,於 1月11日至 3月1日於夢幻午茶饗宴首選的《青隅》推出「頂級賦活」下午茶饗宴,一系列精心打造的精品級誘人美點,帶來最奢華優雅的尊寵午茶食光。

MOTPE - 青隅 X 雪花秀「頂級賦活」下午茶饗宴 2

針對此次推出的「頂級賦活下午茶」,台北文華東方酒店行政西點主廚 Hin 任樂軒發揮巧思創意,以雪花秀品牌核心-養膚之道和經典成份如:人蔘、百合、蓮子等養生食材為靈感,發想精彩演繹出一系列夢幻精巧傑作,包括「茉莉草本慕斯」、「雪梅巧克力泡芙」、「菊花柚香餅」、「紅蜜梨香小點」以及「滋養人蔘蜜桃慕斯」等,由內而外細細勾勒出令人無法抗拒的風雅韻味,盡享愜意午後時光。

MOTPE Jade Lounge High Tea 03

青隅 X 雪花秀
頂級賦活下午茶饗宴限定美點

  • 滋養人蔘蜜桃慕斯
    以雪花秀的代表元素 – 人蔘為靈感發想製成的人蔘奶酪為基底,搭配蜜桃果粒和香草香緹,品嚐時使用小湯匙由下往上舀取,豐富的層次與口感,在唇齒間交融出令人驚喜的繽紛滋味,讓人齒頰留香。

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  • 菊花柚香餅
    外型高雅動人的這款美點,底層是巧克力沙布列酥餅,內餡則是杏仁蛋糕、柚子醬和菊花白巧克力慕斯組合而成,上方再飾以栩栩如生的蠟梅巧克力點綴。

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  • 雪梅巧克力泡芙
    香酥可可泡芙填入蜜漬橘子及檀香巧克力奶霜,簡單的配搭輕巧交疊出美妙動人的滋味,讓人難以停口。

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  • 茉莉草本慕斯
    以費南雪裹覆玉米脆片為主體,配搭甘醇清新的茉莉綠茶慕斯及佛手柑奶霜,上方再以巧克力飾片和金箔點綴,所有風味在舌尖巧妙融合,幸福感油然而生。

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  • 紅蜜梨香小點
    由下而上依序是沙布列酥餅、杏仁蛋糕、蓮子百合餡及蜂蜜奶霜,最外層則是梨子慕斯,層層堆疊的美味縈繞口腔,有如美妙和諧的協奏曲般精彩誘人。

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除上述美點之外,此套下午茶亦包含外酥內鬆軟的傳統英式司康,搭配兩款自製果醬與德文郡奶油 (clotted cream)以及香酥可口的法式鹹派;底層則為五款清爽健康特製鹹點,包括番茄酪梨沙拉、菠菜蛋沙拉襯開心果、養生黑豆沙拉、蘿蔔帝王蟹沙拉以及人蔘枸杞雞湯凍。

青隅X 雪花秀Sulwhasoo「頂級賦活」下午茶饗宴
經典下午茶 1,350元 / 每人
經典贈禮:滋陰生人蔘無齡美肌5件組以及回櫃獨享價值2,500元專屬服務與尊寵好禮。

香檳下午茶 1,950元 / 每人
含單杯精選香檳
香檳贈禮:臻雪丹御赤松賦活3件組以及回櫃獨享價值2,500元專屬服務與尊寵好禮。

奢華下午茶 3,950元 / 每人
含單杯精選香檳以及Caviar House & Prunier 魚子醬15公克搭配小圓薄餅和配料
奢華贈禮:臻雪丹御赤松賦活6件組以及回櫃獨享價值2,500元專屬服務與尊寵好禮。

文華餅房 X 雪花秀
梅雪之綻聯名蛋糕

由洋梨白巧克力慕斯搭配人蔘蜂蜜奶霜、香草海綿蛋糕及糖漬百合,層次極富變化。入口品嚐,不同風味同時在味蕾上堆疊交錯,帶出風格獨具的繽紛滋味。每個5吋、售價為TWD1,350,1月11日至3月1日於文華餅房本館和ATT 4 Recharge分店同步販售。凡購買即贈送雪花秀限量小禮;如於2月1日至14日訂購還可額外再享情人節限定雪花秀輕透雪紡氣墊粉凝霜 (3g)。

MOTPE - 文華餅房X雪花秀「梅雪之綻」聯名蛋糕

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