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日本鳥取|陶藝美器之城 日本民藝發源地

「民藝」是強調與常民生活有關的藝術,讓藝術作品不只是高高在上的貴族擺飾,而是一般人居家都能夠實際使用的用品,因此陶器、木竹工、染織等傳統手工藝便成為最容易彰顯器具價值的素材,讓生活與藝術緊密結合。

雖然擁有美麗的砂丘且臨日本海,但鳥取市有9成的面積為山地,不利於農工商業發展,但好山好水好土質,使鳥取市的陶藝冠居日本,幾個著名窯廠如中井窯等均位在鳥取市。鳥取不但培養出許多陶藝家,更進一步孕育日本民藝運動,使生活器皿成為實用且具藝術價值的生活工藝。

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鳥取市區有許多風格生活小店販售鳥取陶器,十分貼近生活。

日本民藝運動約於1920年由於美學宗師柳宗悅開始發起,後由吉田璋也在1931年以鳥取為據點,將民藝推廣至全日本,影響延續至今。所謂「民藝」是強調與常民生活有關的藝術,讓藝術作品不只是高高在上的貴族擺飾,而是一般人居家都能夠實際使用的用品,因此陶器、木竹工、染織等傳統手工藝便成為最容易彰顯器具價值的素材,讓生活與藝術緊密結合。

▼「鳥取民藝美術館」常態展出鳥取民藝運動之父吉田璋也的生平文物

因此當年由吉田璋也直接指導合作的「中井窯」自然成為鳥取陶窯之首,以綠、白、黑3色的牛戶燒為特色,使用鳥取在地的土製作日常生活中的器皿。初代由坂本俊郎先生擔當,目前已經傳承到第三代,由坂本章先生管理經營。強烈的呈色與高難度的分色技巧,讓生活產品設計大師、也是柳宗悅之子-柳宗理的青睞進而合作,在全世界擁有相當高的知名度。若有機會前往中井窯,運氣好的話現場會有少數現貨販售,請不要猶豫地立刻入手,因為中井窯所生產的作品,即使在日本也不容易買到,下訂單後需等候長時間製作乃是常態。

因州中井窯之作品特色便是以藍綠黑三色為主色系,高難度的釉藥分色技巧與強烈的色彩,吸引全世界愛陶人士收藏。由於太知名了,亦成為鳥取民藝的代表色。搭乘 JR 超級白兔號時,可看到列車上的洗手臺也採用中井窯的三色陶燒作品。

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▼因州中井窯目前仍使用傳統柴燒窯

這次在鳥取市役所協助下拜訪了幾處窯場,包括知名的中井窯、延興寺窯,以及亮眼新星玄瑞窯等。無論是新生代及耕耘已久的陶藝家們,都在努力延續民藝運動的精神,繼續創作兼顧藝術性及生活性的器皿。

例如大師山下清志的「延興寺窯」,作品型態簡單卻深邃,手感溫暖。問他為何選在鳥取郊區如此鄉野之處作為住家與窯場,原以為會得到「好山好水好土質」之類的答案,結果山下大師並不認為鳥取的土是極佳的陶土,他認為把好土做成好陶器是應該的,但要能把不夠好的土,型塑出自己想要的樣子,那才是陶藝家的功力。

▼山下清志與夫人裕子,與接班陶藝事業的女兒山下裕代,父女經常共同聯展。

新銳夫婦陶藝家芝原信也的「玄瑞窯」與西根繪里子的「陶工房 根-ne.」,則分別呈現在地性與童趣,他倆創作風格清新,且受到知名品牌青睞,例如鳥取限定的星巴克砂丘杯就是芝原先生的創作品,每一個杯子都由他親手製作上色,每一個杯子的砂丘造型都有些許不同,只在鳥取星巴克販賣。西根繪里子則是將陶器當作畫布,女性風格明顯,如果覺得大師的作品有疏離感,可以使用她的陶器,特別能感受生活裡的故事性。

 ▼西根繪里子的作品帶有童趣,可愛與質感兼具。

  ▼玄瑞窯裡的生活器皿,特色是薄胎,觸手溫潤。

▼玄瑞窯與星巴克合作的鳥取砂丘限定杯 

Info
鳥取民藝美術館    鳥取県鳥取市栄町651
因州中井窯       鳥取市河原町中井243-5
延興寺窯     鳥取市東町一丁目220番地
玄瑞窯     鳥取県鳥取市古海664-16
陶工房根-ne     鳥取市古海64-1

Text & Photo|Claire Chou

關於 Claire Chou

旅遊美食文字工作者,曾任電視台旅遊節目企劃與知名旅遊網站行銷公關主管。仲夏中午在基隆出生、北海岸長大,天天搭火車通學,似乎天生就該屬於島嶼、大海、鄉村與鐵道,現仍堅持住在有山有海的地方。

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